Συμμετοχή του σχολείου μας στο έργο Erasmus+ :«Τρόφιμα στα σχολεία και κλιματική αλλαγή – ποια είναι η σύνδεση; Aναλαμβάνω δράση!»
Διάρκεια έργου: 1 Δεκεμβρίου 2023 – 30 Ιουνίου 2025
Το σχολείο μας συμμετέχει στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+ με θέμα τη σύνδεση της διατροφής στα σχολεία με την κλιματική αλλαγή και τη σημασία της βιώσιμης διατροφής στην εκπαιδευτική διαδικασία.
📌 Στόχος του προγράμματος
Το έργο στοχεύει στην επιμόρφωση και ενδυνάμωση των εκπαιδευτικών, ώστε να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με τη βιώσιμη διατροφή στα σχολεία και το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα. Μέσα από τη διεθνή συνεργασία και την ανταλλαγή καλών πρακτικών, οι εκπαιδευτικοί θα μεταδώσουν στους μαθητές την αξία της βιώσιμης διατροφής και της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας.
🤝 Συνεργάτες του έργου
Το έργο πραγματοποιείται σε συνεργασία με:
– Association DOVES – FEE Slovenia (Εθνικός χειριστής στη Σλοβενία για το πρόγραμμα Eco-Schools)
– Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης (Εθνικός χειριστής στην Ελλάδα για το πρόγραμμα Eco-Schools)
🔎 Θεματικές ενότητες
– Η σημασία της υπεύθυνης διατροφής στα σχολεία και το αποτύπωμα άνθρακα των τροφίμων
– Σπατάλη τροφίμων και τρόποι μείωσής της
– Τοπικά και εποχιακά τρόφιμα στη διατροφή
– Βιώσιμη μαγειρική και χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα
– Παραδοσιακές συνταγές και η σχέση τους με τη βιώσιμη ανάπτυξη
– Ολόκληρη η διαδρομή του φαγητού και ο περιβαλλοντικός του αντίκτυπος
Δραστηριότητες
Στο πλαίσιο του προγράμματος, θα πραγματοποιηθούν:
✅ Διαλέξεις από ειδικούς σε θέματα διατροφής και κλιματικής αλλαγής
✅ Πρακτικές δραστηριότητες για εκπαιδευτικούς και μαθητές
✅ Χρήση ψηφιακών εφαρμογών για την εκπαίδευση στη βιώσιμη διατροφή
✅ Ανταλλαγή καλών πρακτικών μέσω εργαστηρίων στην Ελλάδα και τη Σλοβενία
✅ Δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού (παρουσιάσεις, φύλλα εργασίας, παιχνίδια, σταυρόλεξα κ.ά.)
🎯 Αναμενόμενα αποτελέσματα
Με την ολοκλήρωση του έργου, οι εκπαιδευτικοί θα είναι καλύτερα προετοιμασμένοι να διδάξουν θέματα βιώσιμης διατροφής, εμπλουτίζοντας τη διδακτική πρακτική τους. Τα αποτελέσματα και το υλικό που θα παραχθεί θα είναι ελεύθερα διαθέσιμα σε όλους τους ενδιαφερόμενους εκπαιδευτικούς, ώστε να διαδοθούν οι καλές πρακτικές σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Μέσα από τη συμμετοχή μας στο Erasmus+, συμβάλλουμε στη δημιουργία μιας νέας γενιάς μαθητών που σέβονται το περιβάλλον και κάνουν συνειδητές επιλογές για τη διατροφή και τον πλανήτη μας! 🌍💚
